現切水果生菌數超標 全家、萊爾富被點名

更新日期:2010/07/28 22:27 生活中心/綜合報導

台北縣衛生局抽查切盤水果和生菜冷盤,發現知名連鎖超商,包括「全家」和「萊爾富」的現切水果都出現生菌數超標的狀況,要求立即下架,如果複檢仍不合格,將依違反食品衛生管理法規定,處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

 

爲了搶生意,便利超商賣的產品包羅萬象,不過最近天氣真的太熱,新鮮水果也受不了,衛生局抽查20件市售切盤水果,共有8件不合格,其中包括全家板橋國民店、林口中正店、蘆洲仁德店和萊爾富的莊鴻店、和泰店,以及深坑假日飯店和福容大飯店深坑店的生菜沙拉也不合格。

 

北縣衛生局科長王淑芬說,「生菌數和大腸桿菌數超出限量標準的產品,只要一超過標準,很容易有污染之虞,所以我們第一時間已經請業者下架」,要求業者限期改正並擇期複檢抽驗,如果複檢仍不合格,將處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

 

明明標榜是新鮮水果,怎麼會變質,水果供應商邱進福說,「應該是本公司溫控的問題,今年因為天氣比較酷熱,同樣的水果在同樣的日照,去年的氣候跟今年的氣候溫度多出兩度來」,將會針對這個問題來進一步改善

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